秋冬季节是服用中药膏方好季节，有小伙伴问中药膏方如何保存，用什么容器保存，可以保存多久，服用时注意什么，发霉了怎么处理？今天缙哥哥就来讲讲这些。
通常一副膏方要服用一月以上时间，多含滋补药的膏方，尤其是荤膏，因含有鹿角胶、阿胶、紫河车、牛鞭等动物药，在气温偏高的情况下，极易发生霉变。为了不影响疗效，不浪费药材和金钱，如何保证膏滋在服用期间内不发霉，是每一位服用者应了解的。
膏方保存的要求膏方的存放可选择瓷罐（钵、锅）、搪瓷烧锅、不锈钢罐、玻璃罐等容器，忌用含铁、铝成分的罐子。盛膏的容器一定要干燥、清洁，不留水分。残留水分的容器，易使膏滋霉变。最好准备2个容器，一个用于存放近期服用的部分，暂时不吃的膏滋则密封放于另一个容器。
膏方制好放入容器后，需待其完全冷却，方可盖上盖子，然后存放在阴凉通风干燥之处。潮湿及温度高的环境容易使膏子受热、受潮而发霉变质。膏方内无任何防腐剂，受潮后易发霉，故宜放于冰箱内。
膏方服用时间长，切忌生水，取膏汤匙必须干燥，取完后的汤匙不要放于膏方内，以免带入湿气，造成霉変。汤匙尚未洗干浄即拿来使用，或者汤匙沾有水分，或者边吃边取，必然会将细菌带入膏方当中，从而导致膏方的霉变。
膏方霉变后的处理膏方存久之后，可能会在表层出现小霉点。除去表层的小霉点，其余部分经过加工还是可服用的。方法是用干净的水果刀刮除有霉点的地方，再将剩余的膏滋重新入锅熬透，装入干净的容器，冷却后加盖保存。冬天里，如果某一阵子气温突然回升，可将装有膏方的容器隔水高温蒸烊。如遇暖冬，也可定期将膏滋蒸烊一番。如果霉变区域大，甚至在膏滋的深层也发现霉点，就应当丢弃了。
